Аппарат для мягкого мороженого CAB MisSofty

Аппарат для мягкого мороженого CAB MisSofty

Однопостовой фризер для приготовления мягкого мороженого емкостью объемом 5,5 л, оснащен уникальной запатентованной системой вертикального шнека, компрессором увеличенной хладопроизводительности и цифровым контроллером температуры.  В отличие от традиционных граниторов, охлаждающих десерты в диапазоне температур от -2 до -4 °С, данная модель способна опускать температуру смеси до -15 °С, что соответствует рабочим температурам традиционных фризеров для мягкого мороженого. Машина MisSofty способна выполнять основные функции фризеров для мягкого мороженого и замороженного йогурта и успешно заменять их в местах с небольшим потреблением. Плавная настройка температуры с цифровой индикацией Привлекательный дизайн машины и вертикальный шнек обеспечивают неизменное внимание покупателей, что увеличивает продажи.Несмотря на сложную электронику, сохранена простота регулировки температуры традиционно присущую всем продуктам итальянской фабрики CAB.Инновационное положение температурного зонда под емкостью, а не внутри продукта защищает зонд от любого внешнего повреждения.Специально разработанный кран обеспечивает стабильную подачу густых кремообразных продуктов и при этом легко разбирается для промывки.Производительность: 55 порций/час.Тип охлаждения: воздушное.Ночной режим: есть.

Технические характеристики