Пн-Пт с 09:00 до 18:00,
Сб с 10:00 до 14:00, Вс- выходной

Аппарат шоковой заморозки Apach SH03

Нет в наличии
0
Код Товара: 101955
Артикул: SH03
81096 грн.

Аппарат шоковой заморозки Apach SH03

Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки, в который помещается 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.

Охлаждение 14 кг (+70...+ 3°С) происходит менее, чем за 90 мин. Шоковая заморозка продуктов весом 11 кг (+70...-18°С) происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев.

Шкаф способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%.

В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру охлаждаемого продукта. 
На шкаф шокового охлаждения и заморозки возможно установить следующие модели пекарских шкафов Apach – А5/4, А5/4 U A8/4U, A8/4RU (весом до 130 кг).

Технические характеристики

  • Габаритные размеры 750х740х720 мм
  • Размеры камеры 600х400х280 мм
  • Вместимость GN1/1 – 3 шт или противни 600х400 – 3 шт
  • Производительность
    - от + 70°С до + 3°С –14 кг
    - от + 70°С до  -18°С –11 кг
  • Расстояние между противнями 70 см
  • Потребляемая мощность 1150 Вт
  • Напряжение 220 В
  • Термощуп
*Мы работаем без НДС

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Рекомендуемые товары
icon_viber Viber icon_teleg Telegram icon_email Написать на почту icon_callback Заказать звонок