Пн-Пт с 09:00 до 18:00,
Сб с 10:00 до 14:00, Вс- выходной

Аппарат шоковой заморозки Hendi 232163

Нет в наличии
1
Код Товара: 101107
Артикул: 232163
96477 грн.

       Аппарат шоковой заморозки Hendi 232163

     Аппарат шоковой заморозки HENDI 232 163 используют для быстрого понижения температуры и заморозки пищевых продуктов. При резком понижении температуры продукт не теряет свои полезные вещества и сохраняет свежесть и аромат приготовленного блюда до 6 дней. При этом продукт не теряет в весе, не окисляется.

    Аппарат шоковой заморозки HENDI 232 163 рассчитан на 3хGN 1/1 или противней 600х400 мм, расстояние между которыми 70 мм. Производительность аппарата:
- 14 кг продукта при +70°C охлаждает за 90 минут до +3°C (такой режим охлаждения подходит для только что приготовленных или обработанных продуктов);
- 11 кг продукта при +70°C замораживает за 240 минут до температуры -18°C (рекомендуют такой режим для хранения свежих продуктов).
Работает при температуре окружающей среды +43°C, два рабочих цикла, охлаждение+3 +заморозка -18°C.
Аппарат шоковой заморозки HENDI 232 163 изготовлен из нержавеющей стали. В комплекте - термощуп- автоматический.

Технические характеристики:

  • Вместимость - 3 уровня GN1/1 или 600х400 мм.  
  • Напряжение - 220 В,  Мощность - 1,15 кВт.,   
  • Габариты (ДхШхВ) - 750х740х720 мм. 
  • Расстояние между уровнями - 70 мм.
  • Шоковое охлаждение - 14 кг за 90 минут  - с +70 C° до + 3 C°
  • Шоковая заморозка - 11 кг за 240 мин.  - с + 70 C° до - 18 C°     
  • Температура окружающей среды +43 град. Хладагент R404 или R507.
  • Внутр. и внеш. поверхность - нержавеющая  сталь.
  • В комплекте - термощуп - автоматический контроль цикла охлаждения.
  • Вес - 50 кг.
*Мы работаем без НДС

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Рекомендуемые товары
icon_viber Viber icon_teleg Telegram icon_email Написать на почту icon_callback Заказать звонок