Мои сравнения
Миксеры профессиональные

Миксеры профессиональные

Акции
Куттер Pimak BGO
На основании 0 отзывов.
12425 грн. 11647 грн.

В наличии

Размеры, мм - 270х400х420 /Объем чаши л - 2 / Скорость оборотов/мин - 13000 / Мощность, кВт - 0,3 -0,5 / Напряжение, В - 220 / Вес, кг - 18 /
Машина посудомоечная OZTI OBY 500 B Plus
На основании 0 отзывов.
29170 грн. 27364 грн.

В наличии

Производитель: Oztiryakiler, Турция / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 3.3 / Высота, см: 61.5 / Ширина, см: 48 / Глубина, см: 42 / Вес, кг: 40.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 420x480x615
Хит продаж
Слайсер Sirman MIRRA 250 CE Teflon
На основании 0 отзывов.
Уточните цену

В наличии

Производитель: Sirman, Италия / Мощность, кВт: 0.147 / Тип подключения: 220В / Диаметр ножа, мм: 250 / Толщина нарезки, мм: 0 - 13 / Вес, кг: 16.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 570x560x475
Сыротёрка Celme Chef Pizza Inox
На основании 0 отзывов.
810 грн.

В наличии

Габаритные размеры ДхШхВ, мм 390х460х740 Мощность, кВт 0,47/0,6 Напряжение, В 220/380 Производительность, кг/ч 120-300 Вес (кг) 20
Тестораскатка для пасты IMPERIA iPASTA Sfogliatrice
На основании 0 отзывов.
1064 грн.

В наличии

Тестораскатка для пасты IMPERIA iPASTA Sfogliatrice: габариты - 210x150x140мм.
Уничтожитель насекомых Hendi 270 158
На основании 0 отзывов.
1120 грн.

В наличии

Уничтожитель насекомых Hendi 270 158, габариты: 335x90x260 мм, мощность кВт: 0,15/220 В
Кипятильник Gastrorag PCF-50HM
На основании 0 отзывов.
1242 грн.

В наличии

Кипятильник Gastrorag PCF-50HM, габариты: 275х275х385 мм, мощность: 0,80 кВт/220 В, емкость 4,2 л, нержавеющая сталь
Тестораскатка Imperia Ipasta Titania
На основании 0 отзывов.
1312 грн.

В наличии

Тестораскатка Imperia Ipasta Titania, габариты -160x185x205 мм,ширина валков 150 мм.
Новинки
Слайсер Sirman MIRRA 250 CE Teflon
На основании 0 отзывов.
Уточните цену

В наличии

Производитель: Sirman, Италия / Мощность, кВт: 0.147 / Тип подключения: 220В / Диаметр ножа, мм: 250 / Толщина нарезки, мм: 0 - 13 / Вес, кг: 16.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 570x560x475
Лампа для уничтожителя насекомых  Altezoro BRY-3/30 C 1 VD 4/12
На основании 0 отзывов.
354 грн.

В наличии

Лампа для уничтожителя насекомых Altezoro BRY-3/30 C 1 VD 4/12, 15Вт.
Насадка для мясорубки  Celme МЕМ 12 СЕ
На основании 0 отзывов.
648 грн.

В наличии

Насадка для мясорубки Celme МЕМ 12 СЕ
Лампа для уничтожителя насекомых  Altezoro BRY-3/80 C 1 VD 4/12
На основании 0 отзывов.
649 грн.

В наличии

Лампа для уничтожителя насекомых Altezoro BRY-3/80 C 1 VD 4/12, 15Вт.
Насадка для мясорубки  Celme МЕМ 22 СЕ
На основании 0 отзывов.
712 грн.

В наличии

Насадка для мясорубки Celme МЕМ 22 СЕ
Сыротёрка Celme Chef Pizza Inox
На основании 0 отзывов.
810 грн.

В наличии

Габаритные размеры ДхШхВ, мм 390х460х740 Мощность, кВт 0,47/0,6 Напряжение, В 220/380 Производительность, кг/ч 120-300 Вес (кг) 20

Профессиональные миксеры: главное назначение и виды

Миксер – один из наиболее популярных и регулярно используемых кухонных приборов. Но, к сожалению, порою мощности простого агрегата для личных целей, мало и в таком случае на помощь приходят миксеры профессиональные. Они, как правило, используются современными поварами в кафе и ресторанах для смешивания и взбивания большего количества продуктов. Вместимость чаши некоторых моделей составляет до 30 литров. Также бывают модели с кувшином, объем которого может быть от трех литров. Подобные приборы отличаются повышенной мощностью, наличием разных скоростей, крупным размером. Такой профессиональный кухонный помощник используется для тех же самых целей, что и простой: замешивание теста, взбивание и смешивание продуктов.

 

Профессиональные миксеры бывают таких видов:

  1. Ручные устройства. Они используются редко, поскольку неудобные в работе с большим количеством продуктов. При использовании приходится постоянно держать  руках такое устройство. Поэтому тратятся силы.
  2. Стационарные модели. Простые и удобные в использовании. Они идеально подходят для кухни кофеен, ресторанов и для дома. Нужно просто загрузить все ингредиенты в одну чашу на подставке, определиться с режимом и можно запустить работу. После окончания цикла устройство отключается на автомате.
  3. Планетарный прибор. Точно такой же настольный миксер и принцип работы, как и стационарного. Отличие в работе насадок. В этой модели венчики во время работы двигаются и вокруг оси, и по кругу в чаше, что позволяет смешивать, взбивать продукты намного быстрее и тщательнее.

Купить миксер профессиональный несложно, если тщательно изучить его особенности. Приборы отличаются также функциями. В продаже представлены миксеры-тестомесы,  устройства для коктейлей и смузи, а также универсальные модели.

 

Чтобы купить такое устройство, воспользуйтесь рекомендациями по выбору:

Отдавайте предпочтение стационарным и планетарным миксерам, поскольку они более гигиеничные и удобные в применение. И ко всему этому мощность у них большая. Определитесь, для приготовления, каких объемов будете ее использовать. Для домашних нужд достаточно устройства, емкость чаши которого – до 10 литров. Кулинария профессионального уровня в Украине работает в очень больших объемах. Выбирайте модели, емкость чаш которых составляет от 10 до 100 литров.

Киев, Одесса, Харьков – профессиональная техника представлена известными производителями.

 

x

Спасибо Вам за обращение!

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

x
Перезвоните мне