Камера расстоечная Rauder CR-16A – цена, описание. Купить Киев, Харьков - продажа | Интернет-магазин МассХолд
Мои сравнения
Камера расстоечная Rauder CR-16A

Камера расстоечная Rauder CR-16A

Артикул: Rauder CR-16A

Код товара: 6715483
Rauder
Отзывов: 0
Отзывов: 0
11785 грн.
В наличии
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Возможен самовывоз из таких городов:
Киев, Днепропетровск, Харьков, Запорожье, Ивано-Франковск, Александрия, Ровно, Житомир.
Самовывоз конкретной позиции уточняйте у менеджера.
Доставка
Самовывоз;
Транспортными компаниями по Украине;
Оплата товаров
Наличными;
Оплата через терминал и банковский перевод;
Оплата при доставке;
Гарантия возврата
Вы всегда сможете вернуть заплаченные деньги в случае, если этот товар бракован

Камера расстоечная Rauder CR-16A

Расстоечная камера предназначена для подготовки дрожжевого и слоенного теста, как свежеформованного так и замороженного, перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых.  Расстойка теста проводится при температуре в пределах +35...+45 °С и относительной влажности 75-80% примерно один час.

Принцип работы расстоечного шкафа простой — обогрев камеры происходит за счет ТЭНа, установленного в нижней части шкафа. Над ТЭНом располагается емкость с водой. Нагреваясь, вода образует пар, который увлажняет воздух в расстоечной камере. Таким образом, изделия после расстойки в шкафу получаются более мягкими и сочными, структура становится пористой  и наполняется углекислым газом, что способствует увеличению объема на 40-50%. 

Технические характеристики

16 уровней противень 600х400
температурный режим  0°  to 60°, 
подсветка, 
противни в комплект не входят, 
не требует подключения к водопроводу.  
оснащена колесами. 
мощность: 2,6 кВт/ 220 В
разм. 740х630х1950
Вес: 34 кг

 

Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:




Нашли дешевле? Получите скидку!
Нашли дешевле? Получите скидку!

x

Спасибо Вам за обращение!

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

x
Перезвоните мне