Печь конвекционная Apach А9/10 DHS

• Электромеханическое управление.
• Количество уровней: 10.
• Вместимость: противни 600х400 мм
• Расстояние между противнями: 75 мм.
• Диапазон температур печи: от 60 до 270°C.
• Пароувлажнение: инжекторное.
• Габариты модели: 920х760х1075 мм.
• Мощность: 13,95 кВт.
• Страна производитель: Италия.

Область применения:

• Выпечка.
• Гастрономия.
• Кондитерски изделия.

Печь конвекционная с пароувлажнением Apach A9/10 DHS на 10 уровней, с интуитивно понятной ручной панелью управления, выполнена из высококачественной нержавеющей стали.

Данная  модель оснащена  функцией охлаждения камеры, автоматическим реверсом вентиляторов, дренажем для слива воды и дополнительным ручным контролем  увлажнения.

Рабочая камера выполнена с закругленными углами, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку, а встроенная внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс приготовления продуктов. Магнитная дверь с двойным стеклом предохраняет от потери тепла. Печь поставляется в комплекте с универсальными съемными направляющими под гастроемкости и решеткой GN 1/1.