Печь конвекционная (конвектомат) Apach А9/7 DHS

• Электромеханическое управление
• Количество уровней 7
• Вместимость: противни 600х400 мм
• Расстояние между противнями 75 мм
• Диапазон температур печи от 60 до 270°C
• Пароувлажнение инжекторное
• Габариты модели 920х760х850 мм
• Мощность 9,3 кВт

Область применения:

• Выпечка
• Гастрономия
• Кондитерские изделия

Печь конвекционная с пароувлажнением Apach A9/7 DHS на 7 уровней, с ручной, интуитивно понятной панелью управления, выполнена из высококачественной нержавеющей стали.

Печь конвекционная Apach А9/7DHS оснащена автоматическим реверсом вентиляторов, дополнительным ручным контролем  увлажнения, функцией охлаждения камеры и дренажем для слива воды. Камера печи выполнена с закругленными углами, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку, а встроенная внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс приготовления. Магнитная дверь с двойным стеклом предохраняет от потери тепла.  Печь поставляется в комплекте с универсальными съемными направляющими под гастроемкости и решеткой GN 1/1