Блинница SGS KM 40 DE

Блинница SGS KM 40 DE

Блинные аппараты предназначены для быстрого выпекания блинов и блинчиков круглой формы и могут устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах.

Корпус блинниц выполнен из нержавеющей стали, конфорки из термостойкого высококачественного чугуна со специальным покрытием, разрешенного для использования в системе общественного питания. Поверхность конфорок устойчива к механическим повреждениям и позволяет готовить с минимальным расходом масла. Диаметр рабочих поверхностей - 40 см.

Нагревание происходит по всей поверхности конфорки, поэтому блины получаются полностью пропеченными и равномерно поджаренными. Жарочная поверхность с высокими антипригарными свойства чугуна исключает возможность прилипания блинов к конфорке.

Конструкция аппарата позволяет без затруднений производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.

Особенности:

• Корпус сделан из пищевой нержавеющей стали.
• Рабочая поверхность Ø40 см выполнена из чугуна (тефлоновое покрытие - опция).
• Удобный выдвижной ящичек из нержавеющей стали для хранения.
• Лопатка для разравнивания блина по поверхности в комплекте.
• Термостат с плавной регулировкой температуры в диапазоне от 50 до 300 °C.
• Таймер.
• Защита от перегрева.

Технические характеристики