Поверхня для смаження

Поверхня для смаження електрична або газова Для закладів громадського харчування жарочні поверхні – справжня паличка-виручалочка. Вони потужні, продуктивні, прості в експлуатації, в загальному, істотно полегшують життя персоналу. Основні види жарочних поверхонь-електричні та газові, рифлені і гладкі. Більшість агрегатів складається з корпусу з термостатом, кришки, жарочної поверхні. Підігрів здійснюється плавно і рівномірно, тому продукти не будуть підгоряти. Тепер пара нюансів використання: гладка поверхня для смаження призначена для приготування овочів, тонких шматочків м'яса і риби, рифлена найчастіше для товстих шматків м'яса. Робоча зона буває і комбінованої: одна частина – гладка, інша – рифлена. Моделі можуть бути стаціонарними і мобільні, з підключенням до газового балона або системі газопостачання або електромережі. У комплекті також йдуть жиросборники і спеціальні бортики, які не дають жиру розбризкуватися. Особливого догляду професійне обладнання не вимагає, установка теж не займе багато часу. Де купити жарочні поверхні? Ви шукаєте професійне обладнання і при цьому не готові платити втридорога? - Значить, ви потрапили за потрібною адресою. Ми готові запропонувати вам широкий асортимент обладнання за найдемократичнішими цінами! Наші менеджери нададуть вам вичерпну консультацію, а в якості обладнання ви зможете переконатися самі – воно перевірено роками!