Піч ротаційна

Ротаційні печі: головні особливості конструкції

В останнє десятиліття передові позиції на ринку техніки і різного обладнання, яке використовується для хлібопекарської промисловості, по праву і з великою впевненістю зайняла ротаційна піч. Це сучасний, економічний, досконалий пристрій, який забезпечує рівномірну випічку різної хлібобулочної продукції. І роблять це ротаційні печі набагато швидше, в порівнянні з іншими агрегатами такого ж призначення. Найважливіший принцип роботи пристрою-це максимальна продуктивність. Адже при мінімально можливому енергоспоживанні якість продукції – дуже висока. Основні моменти: Ротаційна піч-це камера, яка складається з нержавіючої сталі. У ній встановлюється багаторівневий візок, що обертається під час роботи навколо своєї ж осі. А в кутах такої камери або ж по її боках встановлюються спеціальні Тени, які нагрівають повітря. Далі він подається за допомогою вентиляторів в робочу камеру. Така конструкція сприяє тому, що всі вироби пропікаються по максимуму рівномірно, а час їх приготування скорочується. Форма і розмір камери: Ротаційні печі бувають восьмигранними і чотирикутними. Перший варіант більш ефективний і, відповідно, дорогий, а другий – простий у виробництві і дешевше. Що ж стосується габаритів камери, вони вибираються з урахуванням потреб виробництва. Тому піч ротаційна ціна буває різною. Управління ротаційною піччю: Розрізняють електромеханічний і електронний типи управління. Найпростішим, надійним і зрозумілим в процесі експлуатації вважається електромеханічний тип. В першу чергу, це стосується температури і часу приготування. Більш точним типом є електронний, оскільки він використовує сучасні цифрові датчики часу та температури. Вони програмуються на певний, необхідний режим. Правильно підібрати і купити ротаційну піч хорошої якості за доступною ціною – складна, але все-таки виконуване завдання. В Україні представлена продукція чисельних заводів. Така продукція вийшла на світовий рівень якості, технологій, надійності. Технічні якості і надійність ротаційних печей відповідають всім вимогам. Купити такий апарат-найоптимальніший вибір і найкраще рішення проблеми дооснащення Вашого підприємства справжніми зразками хлібопекарської сучасної техніки. Київ, Одеса, Харків – в якому б місті ви не жили, якісна продукція доступна всім і по всій Україні від МассХолд.