Піч подова FROSTY NES-36 з зволоженням

Піч подова FROSTY NES-36 з зволоженням

Матеріал фасаду – нержавіюча сталь. Матеріал корпусу – пофарбована сталь. Робоча камера печі виконана із жароміцної легованої сталі.

У верхній та нижній частині робочої камери встановлені нагрівальні елементи, які забезпечують необхідну температуру.

Нагрівання здійснюється за допомогою ТЕНів, розташованих під днищем і склепінням кожної камери, забезпечуючи постійний рівномірний розподіл тепла.

Кожна секція печі оснащена незалежними терморегуляторами з можливістю вимкнення верхніх нагрівальних елементів.

Випікання продукції відбувається на листах, які завантажуються в кожну секцію на підпечі. Під - це металева або керамічна плита

(опціонально), безпосередньо на якій проводиться випічка.

Подова піч складається із незалежних ізольованих камер випікання. Дана конструкція дозволяє регулювати температуру випікання в кожній камері

окремо, що дає можливість випікати одночасно різну продукцію в кожній камері.

Подові печі є професійним обладнанням і застосовуються в супермаркетах, механізованих пекарнях, ресторанах, кондитерських

виробництвах, на підприємствах громадського харчування. Випічка, що виробляється в подових печах, відрізняється високою якістю за рахунок рівномірного розподілу

температури усередині пекарної камери.

Технічні характеристики:

• Місткість - 6 листів 600х400 мм.
• Напруга – 380 В.
• Зволоження: парогенератор
• Потужність – 20 кВт.
• Габарити печі (ДхШхВ) – 1220х840х1700 мм.
• Габарити камери (ДхШхВ) – 870х650х250 мм.
• 3 камери.
• Металевий під.
• Цифровий термометр.
• Два термостати.
• Робоча температура – від 35 до 400°C.
• Цифровий таймер.