Пароконвектомат (піч пароконвекційна) Unox XEVC0511E1RM

Пароконвектомат (піч пароконвекційна) Unox XEVC0511E1RM

Печі із серії CHEFTOP MIND.Maps (ONE) - це оптимальне співвідношення ціни та якості. Незважаючи на невисоку вартість (дешевше, ніж обладнання лінії PLUS), мають безліч корисних вбудованих функцій, а також:

сенсорне керування;

можливість вносити рецепти на згадку і налаштовувати кроки;

підключення до інтернету;

подвійне скло дверцят;

однокрапковий термощуп для вимірювання температури усередині продукту;

якісне італійське складання.

Пароконвектомати CHEFTOP MIND.Maps (ONE) відрізняються технологіями та системами:

AIR.Maxi™ - вдосконалені вентилятори;

Dry.Maxi™ - примусове відведення вологи з камери;

Steam.Maxi™ – контроль вологості від 10 до 100%;

PRESSURE.Steam - високотемпературна пара 90 - 110 ° C;

Mind.Maps™ - просте створення та збереження в пам'яті складних багатокрокових рецептів;

Rotor.Klean™ – автоматичне очищення робочої камери;

AUTO.Pure – система очищення води (зовнішні фільтри не потрібні).

Технічні характеристики:

• Виробник Unox
• Підключення до електромережі 220/380В
• Потужність електрична, кВт 9.3
• Призначення печей Гастрономічний
• Кількість рівнів 5
• Тип підключення Електричний
• Розмір деко, мм GN 1/1
• Управління Сенсорне
• Тип миття Автоматична
• Термощуп Є
• Реверс вентилятора Є
• Кількість швидкостей вентилятора 8
• Підключення до водопроводу Є
• Підключення до каналізації
• Пароутворення Інжекторне
• Засклення дверей 2
• Тип підсвічування камери Світлодіодний
• Серія CHEFTOP MIND.MAPS
• Відстань між рівнями, мм 67
• Довжина (нетто), мм 750
• Ширина (нетто), мм 783
• Висота (нетто), мм 675
• Вага (нетто), кг 66
• Ширина 970
• Глибина 880
• Висота 870
• Вага 80
• Країна виробник Італія