Розстійна шафа GoodFood PR13TS

Розстійна шафа GoodFood PR13TS

Обладнання промислове з електричним нагріванням для обробки заготовок тіста шляхом зміни температури, а саме нагріванням та пропарюванням. Виготовлена з неіржавної сталі. Застосовуються на пекарських виробництвах.

Технічні характеристики:

• Трубчастий електронагрівач автоматично регулює підігрів води, внаслідок чого утворюється велика кількість пари.
• Вологість усередині шафи може досягати 80-85%, а температура залишається на рівні +35…+40 С, що формує досить прийнятне середовище для ферментації. Температурний режим 0 ... + 60 С.
• Функція конвекції.
• Не потребує підключення до водопроводу.
• Кількість деко 13 шт 600х400 мм.
• Деко в комплект не входять.
• Вентилятор в верхній частині камери.
• Двері подвійні зі склом.
• Шафа встановлена на 4 коліщатках.
• Потужніть 2,6 кВт.
• Напруга 220В.
• Габарити 490х730х1590 мм.
• Вага 40 кг.
• Пакувальні розміри: 590x800x1640 мм.
• Вага в упаковці: 48 кг.