Пароконвектомат APACH AP10QT

Пароконвектомат APACH AP10QT

Технічні характеристики:

• Піч пароконвекційна на 10 рівнів (універсальні на 10 гастроємностей типу GN 1/1 або 600х400).
• Сенсорний рідкокришталевий дисплей із діагоналлю 5-дюймів.
• 3 робочі режимами: пар, гаряче повітря, комбінований режим.
• 5 робочих підрежимів: пар + гаряче повітря, контроль вологості, температурний зонд, регулювання швидкостей вентилятору, авто реверс.
• Спеціальні цикли: multilevel mix, регенерація, нічне приготування, охолодження камери.
• 120 програм, кожна з яких має етап попереднього нагріву та три етапи подальшого приготування.
• Запис програм приготування страв до пам’яті печі через USB-інтерфейс.
• Автоматична система мийки.
• Габарити: 937х890х1211 мм.
• Потужніть 15,7 кВт.
• Напруга/частота: 380В - 3N/ 50-60.
• Вага: 135 кг.