Шафа жарильна трисекційна Aplanta ШЖЕ-3
Шафа жарильна трисекційна Aplanta ШЖЕ-3
Шафа жарова трьохсекційна призначена для таких термічних маніпуляцій з харчовими продуктами, як випічка, смаження, запікання, сушка і розморожування. Використовується в умовах гарячих цехів в кухонних приміщеннях великих закладів громадського харчування. Зварна конструкція виробу включає в себе три жарочних секції загальною потужністю 12 кВт, що дозволяє обробляти кілька страв одночасно. Температура всередині кожної секції досягає 300 градусів Цельсія і регулюється окремо за допомогою двох терморегуляторів. Кожна секція розрахована на два дека. Формат випуску вироби вибирається замовником.
Жарильна трисекційний шафа виготовляється в трьох варіантах. Оптима-формат поєднує в собі елементи з оцинкованої сталі, нержавіючої сталі і сталі з полімерним покриттям. В економ-варіанті каркас і переднє облицювання зроблені зі сталі з порошковим фарбуванням, а зверху, ззаду і бічні облицювання – з оцинкованої сталі. У форматі « преміум » кожен елемент духовки зроблений з неіржавіючої сталі, а задня поверхня – з оцинкованої.
Технічні характеристики:
- Довжина: 830 мм
- Ширина: 700 мм
- Висота: 1490 мм
- Кількість листів в секції: 2
- Споживання потужності: 12 кВт.
- Управління секції: два терморегулятора до 300 градусів цельсія.
- Конструкція виробу: цільна зварна.
