Шафа шокової заморозки Gooder SD-5

Шафа шокової заморозки Gooder SD-5

Шафа шокової заморозки SD-5 Gooder — це професійне обладнання для швидкого охолодження та глибокої заморозки продуктів, яке дозволяє зберігати їхню свіжість, текстуру та смакові властивості. Модель ідеально підходить для ресторанів, пекарень, кондитерських, кейтерингових компаній та виробничих кухонь, де важливо швидко охолоджувати готові страви відповідно до професійних стандартів.

Завдяки динамічній системі охолодження холод рівномірно розподіляється по всій камері, забезпечуючи ефективне та швидке зниження температури продуктів. Шафа підтримує два робочі режими: швидке охолодження та шокову заморозку, що дозволяє оптимізувати виробничі процеси та зменшити втрати якості продукції.

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі AISI201, яка відзначається міцністю та простотою догляду. Автоматичне розморожування, система самозакривання дверей і стопор забезпечують комфортну та безпечну експлуатацію навіть при інтенсивному використанні. Конструкція на ніжках полегшує очищення робочої зони та підтримання гігієни.

Основні переваги:

швидке охолодження та глибока шокова заморозка;

рівномірне охолодження завдяки динамічній системі;

збереження структури та смаку продуктів;

автоматичне розморожування;

самозакривні двері зі стопором;

міцний корпус із нержавіючої сталі;

професійне рішення для кухонь HoReCa.

Технічні характеристики:

• Вага: 80 кг
• Вага в упаковці: 94 кг
• Кількість рівнів: 5 рівнів 600*400
• Климатичний клас: 4
• Об'єм л: 145 л
• Освітлення: Немає
• Потужність: 0,76 кВт
• Розміри (ДхШхВ): 760x730x850 мм
• Розміри в упаковці (ДхШхВ): 810х770х900 мм
• Розміри внутрішні: 642х595х364 мм
• Система охолодження: Динамічна
• Темп.режим: +8°C…-40°C
• Нержавіюча сталь, AISI201,
• Автоматичне розморожування
• Автоматичне закриття дверей і стопор
• Характеристики. на ніжках
• Хлодоген: R290
• Цикл заморозки: +90°С до -18°С за 240хв (10кг)
• Цикл охолодження: +90°С до +3°С за 90хв (15кг)