Овочерізка ел. Robot Coupe CL 50 Ultra (380)
Овочерізка ел. Robot Coupe CL 50 Ultra (380)
Овочерізка для сирих та відварених овочів, робочий відсік та кришка металеві, корпус двигуна з нерж.сталі, знімна кришка з 2 воронками: 1 велика лійка та 1 кругла лійка, з диском-скидачем, 1 швидкість 375 об/хв, 380 В
Технічні характеристики:
Висота (нетто), мм: 590
Ширина (нетто), мм: 320
Довжина (нетто), мм: 350
Вага (нетто), кг: 18
Потужність електрична, кВт: 0,55
Опис товару
Країна виробник: Франція
Опис овочерізки Robot Coupe CL 50 Ultra (380) :
Топова модель французького лідера виробників ресторанної техніки овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra (380) має всі необхідні якості для виконання вишуканих бажань гурманів. Дозволяє робити всі види нарізки: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жульєн, брусочки та кубики, протирання пюре з відмінною якістю. Найбільшим попитом на підприємствах громадського харчування, які обслуговують до 300 осіб на день, у невеликих ресторанах, їдальнях чи цехах користуються машини з продуктивністю від 120 до 250 кг/год. CL 50 Ultra – одна з найкращих моделей у цьому сегменті.
Машини обладнані автоматичним пристроєм повторного запуску під час опускання штовхача, що забезпечує найкращу ергономічність та швидкість виконання роботи. Велика вирва для нарізки дозволяє переробити об'ємні овочі, такі як капуста і селера. Усього за одну операцію можна обробити до 10 томатів. Кругла лійка використовується при нарізанні довгих та ніжних овочів (наприклад: кабачки, огірки, гриби) з ідеальною точністю. Наявні швидкості додатково дозволяють налаштувати точність нарізки та швидкість. Знижена швидкість ідеальна для нарізки кубиків та картоплі фрі. Кришка має просту форму без виступів, полегшуючи санітарну обробку деталей, що у контакті з продуктами.
Овочерізка оснащена індукційним асинхронним безшумним двигуном із збільшеною потужністю промислового виготовлення для інтенсивної роботи, характеризується високою надійністю та довговічністю та не вимагає техобслуговування, вал та блок двигуна з нержавіючої сталі. Електронна та магнітна системи безпеки відключають машину при спробі відкриття робочого відсіку під час роботи, спрацьовує примусове зупинення ножа, роблячи роботу оператора безпечною.
Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra комплектується: металевими кришкою і робочим відсіком, кришкою, що знімається, з двома воронками (велика вирва площею 139 см² і кругла вирва Ø 58 мм), диском-скидачем. Поставляється без дисків. Диски дозволяють виконати такі завдання: скибочки (товщина плоского зрізу від 0,8 мм до 14 мм, товщина хвилястого зрізу від 2 мм до 5 мм), натерті продукти (тертки з діаметром отворів від 1 мм до 9 мм), соломка як "корейська" морквина" (брусок від 2х2 мм до 8х8 мм), кубики (від 5х5х5 мм та 25х25х25 мм), картопля фрі (8х8 мм та 10х10 мм). Необхідні комплектуючі можна придбати окремо. Пропонується пересувний стенд та комплект для протирання пюре. Усі моделі (крім CL60) є машинами періодичної дії та розраховані на щоденну роботу загальною тривалістю близько години на день. Дотримання цих рекомендацій гарантує багаторічну безперебійну експлуатацію.
