Овочерізка ел. Robot Coupe CL52 (220)

Овочерізка для сирих та відварених овочів, корпус двигуна з нерж. сталі, .знімна кришка з великою лійкою круглої форми з вбудованою трубкою для довгих овочів, з диском-скидачем, 1 швидкість 375 об/хв


Технічні характеристики:
Ширина (нетто), мм: 360
Довжина (нетто), мм: 340
Вага (нетто), кг: 25
Потужність електрична, кВт: 0,75

Опис товару


Країна виробник: Франція

Опис овочерізки Robot Coupe CL 52:

Овочерізка електрична Robot Coupe CL 52 від французького лідера кухонної техніки призначена для нарізки сирих та варених овочів. Ефективна і надійна, проста в обслуговуванні і нарізки, що володіє великою різноманітністю, допоможе легко і ефективно задовольнити ваші щоденні потреби. Рекомендується використовувати в ресторанах, їдальнях, ковбасних цехах і фабриках-кухнях з кількістю порцій, що виробляються, до 400 на день.
Повний комплект дисків дозволяє робити всі види нарізки: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жульєн, брусочки та кубики (від 5х5х5 мм до 25х25х25 мм) з точністю та високою якістю. Знімна панель допомагає досягти оптимального результату (наприклад, при нарізці картоплі або томатів). Овочерізка CL 52 забезпечує більш високу продуктивність за рахунок потужності двигуна і круглого завантажувального бункера (вдвічі більше, ніж у CL 50), що дозволяє завантажувати, наприклад, качан капусти середнього розміру цілком. Овочерізки обладнані автоматичним пристроєм повторного запуску двигуна під час опускання штовхача, що забезпечує найкращу ергономічність. Дві швидкості дозволяють підібрати найкращу точність нарізки. Знижена швидкість ідеальна для нарізки ніжних продуктів, кубиків і картоплі фрі, на таких оборотах найбільш зручно робити скибочки, шатківницю, терку овочів або жульєн. Наявна кругла лійка використовується при нарізанні довгих овочів та делікатній нарізці. Овочерізка оснащена безшумним індукційним асинхронним двигуном промислового виготовлення зі збільшеною потужністю для інтенсивної роботи, характеризується високою надійністю та довговічністю, відсутністю вібрацій та не потребує техобслуговування, вал та блок двигуна з нержавіючої сталі.
Електронна та магнітна системи безпеки відключають машину при спробі відкриття робочого відсіку під час роботи, спрацьовує примусова зупинка ножа та повне гальмування. Кришка має просту форму без виступів, полегшуючи санітарну обробку деталей, що у контакті з продуктами.
Овочерізка Robot Coupe CL 52 комплектується: кришкою, що знімається, з великою лійкою круглої форми (площа 227 см²), з вбудованою трубкою для довгих овочів (Ø 58 мм), з диском-скидачем. Поставляється без дисків. Леза різальних дисків виробляються для Robot-Coupe компанією Sabatier (виробник професійних кухонних ножів). Додатково пропонується: 48 дисків та комплект для протирання пюре. Овочерізки CL 52 рекомендується встановлювати на пересувний стенд, що дозволяє підібрати зручну висоту та розмістити приймальну гастроємність.
Усі моделі (крім CL60) є машинами періодичної дії та розраховані на щоденну роботу загальною тривалістю близько години на день. Дотримання цих рекомендацій гарантує багаторічну безперебійну експлуатацію.

Технічні характеристики:

Продуктивність, кг/год: до 300
Теоретична продуктивність, кг/хв: до 7
Кількість порцій: 50-400+
Швидкість, об/хв: 375
Рівень шуму, дБ: менше 70
Потужність, кВт: 0,75
Напруга, В: 220
Габарити овочерізки, мм: 350х360х690
Вага загальна, кг: 25