Поверхня для смаження газ. Bertos G7FM8M-2

Поверхня для смаження газ. Bertos G7FM8M-2

Поверхня для смаження входить в лінійку MACROS 700. Газова поверхня для смаження BERTO'S (Бертос) G7FM8M-2 виконана на відкритій базі. Оснащена наполовину гладкою та на половину рифленою жарильною поверхнею з 2 зонами нагріву, розподілом тепла по всій поверхні, потужністю 12 кВт. Поверхня для смаження влаштована так, що дозволяє легко і ефективно проводити санітарно-профілактичне очищення, а також захищає від бризок жиру і рідин.
Функціональні характеристики
Робочий стіл та передні панелі з нержавіючої сталі AISI 304
Трубчасті пальники з вогнем, що самостабілізується, великої площі для більшої однорідності розподілу жару.
Регулювання потужності проводиться постійно працюючим краном.
Пілотний вогонь та запобіжний клапан, оснащений термопарою.
П'єзоелектричний підпал із захистом.
Максимальна температура понад 300 °C.
Конфорка наполовину гладка і наполовину рифлена, із сатинованої сталі із дротяним захистом від бризок.
Дві зони з окремими панелями управління та приводом для незалежного регулювання та досягнення оптимальної температури.
Злегка нахилена варильна поверхня з великим зливним отвором і транспортер в контейнері, що герметично утримує рідини.
Регульовані ніжки (версія зі столом).
Технічні характеристики поверхні смаження Bertos G7FM8M-2:
Тип підключення: газовий
Тип поверхні: комбінована
Виконання: на відкритій базі
Розміри робочої поверхні, мм:
3.975 см2 (795 х 500)
Потужність газу, кВт: 12
Габарити, мм: 800х700х900