Піч пароконвекційна (пароконвектомат) Apach A 1/10 LD

Піч пароконвекційна (пароконвектомат) Apach A 1/10 LD

Пароконвектомат із сенсорною панеллю управління. Місткість 10 рівнів, гастроємність GN 1/1. Діапазон регулювання температур: 50-270°C. Робочі режими: пара 100 ° С; гаряче повітря 30 ° -270 ° С, комбінований режим: пар + гаряче повітря 30-270 ° С. Контроль вологості. Температурний зонд. Система приготування Delta-T (Δt°), 2 швидкості вентилятора + автореверс, 99 програм (по 3 фази кожна). Функції попереднього розігріву, прискореного охолодження та відкладеного запуску. Опціонально автомийка.

Габарити : 750x755x970 мм,

Потужність кВт: 12/380/В

Виробник: Apach (Італія)