Піч пароконвекційна (пароконвектомат) Apach AP5.23D

Піч пароконвекційна (пароконвектомат) Apach AP5.23D

Пароконвектомат із електронною панеллю управління. Місткість 5 рівнів, гастроємність GN 2/3. Відстань між рівнями 70мм. Діапазон регулювання температур: 50-270°C. Контроль вологості. Температурний зонд. Система приготування Delta-T (Δt°), 2 швидкості вентилятора + автореверс, 99 програм (по 3 фази кожна). Функції попереднього розігріву, регулювання витяжки пари, прискореного охолодження. Опціонально автомийка.

Габарити : 700x715x700 мм,

Потужність кВт: 5,4/380/В

Виробник: Apach (Італія)