Тістоміс Empero SH.04

Тістоміс Empero SH.04

Спіральний тістоміс Empero SH.04:

Тістоміс використовується для замісу дріжджового тіста пекарного та кондитерського виробництва.

Спіральна форма робочого органу робить процес замісу якіснішим і швидшим;

Максимальний обсяг інгредієнтів, що завантажуються в діжу, становить до 40% обсягу діжі;

Корпус пофарбований полімерним покриттям із високими захисними властивостями;

Деталі, що стикаються з харчовими продуктами (дежа, спіраль, кришка та тістоподільний стрижень), – виготовлені з нержавіючої сталі;

Для забезпечення безпеки робіт на кришці встановлено запобіжний вимикач;

Характеристики:

Об'єм діжі: 15л.

Максимальна вага тесту в діже: 7кг.

Фіксована робоча частина та незнімна діжа.

Кількість швидкостей: 1.

Підключення: 1,1 кВт, 380 Ст.

Спіральний місильний орган.

Верхня відкидна кришка.

Можливість замісу невеликих порцій тесту.