Піч пароконвекційна Angelo Po BX61E
Пароконвектомат Angelo Po BX61E
Піч пароконвекційна Angelo Po (BX61E) (БН) - це пароконвектомат електричний, місткість 6*GN 1/1 (опція 600х400 мм), відстань між деками GN - 66 мм (між 600х400 - 92 мм), цифрове керування, 6 підсвічування камери, температура +30…+300*С, ручний впуск пари, пара при температурі від 30*С до 125*С, автоматичне охолодження та попереднє нагрівання, напівавтоматична система миття, потужність 10,4 кВт, напруга 400V - 3N - 50 -60 Hz або 230V - 3 - 50-60 Hz, розмір брутто 1010x970x1040 мм, розмір нетто 920x874x730 мм, вага брутто 130 кг, нетто 118 кг
Піч пароконвекційна Angelo Po (BX61E) (БН) дуже зручний і вигідний варіант печі для мініпекарень, кондитерських, ресторанів та кафе. Ця модель розрахована на 6 рівнів, відстань між якими 66 мм. Є внутрішнє підсвічування та прозорі двері. Це дозволяє не відкривати духовку під час випікання для контролю процесу. Міцний сталевий корпус забезпечить довгу та надійну роботу печі. А товста теплоізоляція дозволить суттєво економити електроенергію.
Особливості печі:
- 6 програм: 3 програми приготування та 3 програми підігріву (можна перетворити до програм приготування)
- Управління рівнем вологості під час приготування їжі
- Система APM для контролю температури
- Система AOC для контролю приготування
- Вентилятор з 2 швидкостями (1 уривчаста)
- Самодіагностика несправностей із звуковим оповіщенням
- Автоматичне керування живленням
- Повний доступ до всіх частин камери для зручного очищення та обслуговування
- Запатентована система збору конденсату виключає стікання води з внутрішнього скла під час відчинення дверей.
- Відповідність стандарту вологозахищеності IPX5Регульовані по висоті ніжки
- Стінки камери виконані з нержавіючої сталі AISI 304, дно та верх - з нержавіючої сталі AISI 316 товщиною 1,2 мм.
- Електричні нагрівальні елементи виготовлені зі сплаву 800 incoloy
- Теплоізоляція товщиною 3,5 мм із додатковим повітряним бар'єром знижують непродуктивні втрати тепла до мінімуму
