Піч для піци Bartscher 203530

Піч для піци Bartscher 203530

Приготування піци у ресторанній індустрії неможливе без спеціального професійного обладнання. Німецька піч для піци Bartscher Mini Plus 203530 стане незамінним кухонним девайсом, за допомогою якого можна приготувати смачну соковиту піцу з хрусткою скоринкою.
Модель виконана із харчової нержавіючої сталі. Панель управління складається з кнопки включення, світлового індикатора та терморегуляторів. Дверцята оснащена оглядовим вікном, а робоча камера підсвічуванням, - за рахунок чого можна спостерігати за рівнем готовності виробу не відкриваючи її. Корпус досить герметичний, завдяки чому витік тепла виключений, а час приготування піци становить не більше 3-х хвилин.
Розміри пекарської камери становлять 410х370х90 мм. Модель розрахована на випікання однієї піци діаметром 35 см. У нижній частині її розташований шамотний камінь, що нагрівається під впливом електричних нагрівальних елементів. ТЕНи розташовані зверху та знизу робочої камери та керуються окремими регуляторами. Завдяки такому виконанню можна по-різному встановити ступінь пропікання начинки та тестової заготівлі. Максимальна температура випікання становить 400 ºС.
Перевагою печі для піци Bartscher Mini Plus 203530 є її компактність та економне споживання електроенергії, що дозволяє використовувати її не тільки в мережевих піцеріях, а й невеликих кафе, їдальнях і навіть домашніх умовах.
Технічні характеристики печі для піци Bartscher Mini Plus 203530:
Потужність: 2 кВт
Напруга: 220 В
Місткість: 1х35 см
Наявність термометра: ні
Робоча температура: 50 ºС-400 ºС
Управління: механічне
Розмір робочої камери: 410х370х90 мм
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Підсвічування: є
Вага: 20 кг
Габаритні розміри: 570х470х250 мм
Виробник: Bartscher, Німеччина