Апарат для шаурми AIRHOT GRE-80
Апарат для шаурми AIRHOT GRE-80
Гриль Шаурма Airhot Gre 80 повсюдно використовуються в системі вуличної торгівлі завдяки своїй високій продуктивності, простоті та надійності застосування, а головне, наочності у приготуванні продукту, а також завдяки своїм малим габаритам. закладах фаст фуда та у кафе зі східною кухнею. Готове м'ясо додають у салати та другі страви, тому що технологія приготування дозволяє готувати без застосування жиру та олії, це сприятливо відбивається на якості готового продукту. М'ясо виходить соковитим, з хрусткою скоринкою, і в ньому зберігається більше поживних речовин.
Принцип дії установки полягає в тому, що приготована м'ясна нарізка насаджується на спеціальний ніж, який обертається навколо осі біля електричних тінів до її повної готовності.
Проста конструкція робить апарат для приготування шаурми зручним у використанні та очищенні.
Два незалежні електричні ТЕНи, завдяки чому можна регулювати незалежно один від одного температуру нагрівання та включення живлення апарату.
Шаурма Airhot Gre 80 нагрівається за рахунок вбудованих ТЕНів (трубчастих електронагрівачів), які утворюють інфрачервоне випромінювання, що фіксується екранами, внаслідок чого значно підвищується температура смаження та швидкість приготування продукту. Екрани розташовуються між корпусом апарату та ТЕНами.
Обертання шампура з м'ясом здійснюється за рахунок вбудованого електромотора, що дозволяє досягти рівномірного прожарювання і виключити пригоряння.
Тезичні характеристики:
- Завантаження м'яса, кг: 30
- Тип підключення: електричний.
- Обертання шампура: за рахунок вбудованого електромотора.
- Габарити (ДхШхВ), мм 534x607x960.
- Матеріал: нержавіюча сталь.
- Напруга, В: 380.
- Потужність, кВт: 9,9.
- Вага кг: 28.
- Виробник: AIRHOT (Китай).
