Слайсер ESSEDUE 350 Gravity Gear

Автоматичний слайсер ESSEDUE 350 graviti gear використовується для нарізки шинок, хліба, овочів, сирів та інших продуктів скибками необхідної товщини у ресторанах, барах та великих супермаркетах. Простота у використанні та безпеку цих приладів зробили їх дуже популярними. Але все ж таки, головна перевага промислових слайсерів - скорочення в кілька разів часу, витраченого на нарізку. Електроножу потрібно всього 2,5 – 3,5 хвилини на нарізку одного батона сирокопченої ковбаси. Така операція не вимагатиме якихось серйозних фізичних витрат і буде виконана просто ідеально. Професійний слайсер ріже продукти шматочок до шматочка, дуже рівно. Задаючи кожному продукту свою товщину нарізки, можна точно розрахувати в грамах вихід будь-якого продукту. Електроніж легко налаштовується на різання різних продуктів зі своєю товщиною. Принцип роботи гастрономічної машини дуже простий. Продукт звільняється від упаковки та кладеться на робочу поверхню. За допомогою каретки пересувається назустріч дисковому ножу, який відрізає від продукту шматок заданої товщини. Після цього, повернувши каретку на вихідну позицію, знову повторюють ту ж послідовність дій, доки продукт не буде нарізаний у необхідній кількості. Продукт притискається до столу нарізки під впливом сили тяжіння.
Технічні характеристики слайсера ESSEDUE 350 graviti gear:
Діаметр ножа – 350 мм
Максимальний розмір продукту, що нарізається - 250x300 мм
Пересувна каретка – 300x300 мм
Хід каретки – 320 мм
Габаритні розміри – 800х580х480 мм
Напруга мережі - 220 В
Вага – 42 кг