Піч конвекційна Tecnoeka KF 912 IX РА

Піч конвекційна Tecnoeka KF 912 IX РА

Конвекційна піч TECNOEKA KF 912 IX PA професійне обладнання для приготування різних страв, від риби та м'яса до хлібобулочних виробів із хрусткою скоринкою. Смачно та швидко готує ті ж страви, що готуються в духовці, на плиті, на пару, у грилі, готує продукти з ніжною консистенцією, проводить термічну обробку при консервуванні, швидко розігріває заморожені продукти та продукти у вакуумній упаковці. Здатна тушкувати, смажити, випікати, готувати на грилі та парі. Ця піч використовується всім способів приготування. Рівномірне приготування з усіх боків гарантує циркуляцію гарячого повітря усередині печі. Птах і м'ясо залишаються м'якими та соковитими всередині, одночасно отримуючи апетитну скоринку. Кондитерські вироби та хліб виходять повітрянішими, ніж у традиційних печах. Є надійним, високотехнологічним та довговічним обладнанням, призначеним для використання на різних підприємствах громадського харчування.
Технічні характеристики печі конвекційної печі TECNOEKA KF 912 IX PA:
Внутрішня камера з нержавіючої сталі
Механічне керування
Діапазон температур - 50...300 ºС
Наявність таймера – 0 – 120 хв.
Внутрішнє підсвічування
Регулювання швидкості обертання вентилятора
4 пари напрямних для листів 600х400 мм
Відстань між рівнями – 75 мм
Потужність - 3,4 кВт
Напруга - 380 В
Габаритні розміри – 900х680х570 мм