Піч пароконвекційна Tecnoeka KF 966 DAL/UD-GA
Піч пароконвекційна Tecnoeka KF 966 DAL/UD-GA
Особливості пароконвектомату TECNOEKA KF 966 D AL/UD-GA
●Цифрова панель керування
●Два реверсивні вентилятори
●Можливість програмування 99 рецептів, до 4 етапів приготування за один цикл
●Охолодження зовнішнього скла дверей
●Внутрішнє освітлення
●Розчинні двері з подвійним термостійким склом
●Датчик відчинення дверей
Опис пароконвектомату TECNOEKA KF 966 D AL/UD-GA:
Надійність у роботі обладнання забезпечується італійськими комплектуючими.
Пароконвектомат KF 966 D AL/UD-GA виготовлений італійською компанією TECNOEKA - одним із лідерів у випуску професійного обладнання для підприємств громадського харчування. Пароконвектомат відповідає всім сучасним стандартам якості та вимогам безпеки професійного обладнання. Виготовлений за найновішими технологіями, зібраний з високоякісних італійських комплектуючих. Конструкція пароконвектомату дозволяє максимально ефективно використовувати робочий простір. Деталі обладнання виконані з нержавіючої сталі та антикорозійних матеріалів.
Висока якість приготування страв
Пароконвектомат TECNOEKA KF 966 D AL/UD-GA здатний замінити одразу кілька одиниць теплового обладнання. Завдяки своїй багатофункціональності він дозволяє приготувати багатий асортимент страв: м'ясо, рибу, курку, морепродукти, овочі, всілякі гарніри та закуски, а також просту випічку. Під час приготування різних страв одночасно не відбувається змішування запахів і смаків, і при цьому продукти зберігають всі корисні властивості: вітаміни та мікроелементи. Внутрішнє освітлення робочої камери дозволяє стежити процес приготування. Подвійне термостійке скло забезпечує огляд страв, завдяки чому відпадає необхідність відчиняти двері пароконвектомату.
Пароконвектомат TECNOEKA KF 966 D AL/UD-GA працює в трьох режимах, які можна використовувати окремо, послідовно або комбінуючи один з одним:
●Режим конвекції до 270 °С
●Режим пароутворення до 100 °С
●Комбінований режим (пар+конвекція) від 50 °С до 270 °С
Простий в експлуатації, зручний в управлінні
Управління обладнанням здійснюється за допомогою цифрової панелі. Дисплей відображає параметри температури та часу, а при виборі циклу приготування загоряється один із чотирьох світлодіодів, що відповідає вибраній фазі. Модель пароконвектомату KF 966 D AL/UD-GA має 99 програмованих циклів приготування, які можна налаштовувати та змінювати.
Технічні характеристики:
Тип пароутворення: інжектор
2 мотори з реверсом
електронна панель управління
Кількість рівнів: 4 GN 1/1
Відстань між рівнями: 73 мм
Температурний діапазон: 50 °C...270 °C
Габаритні розміри: 790х665х635 мм
Потужність: 6,4 кВт
Напруга: 380 В
Матеріал: нержавіюча сталь AISI 304
Вага: 55 кг
