Піч конвекційна (конвектомат) Apach А9/7 DHS

• Електромеханічне керування
• Кількість рівнів 7
• Місткість: листи 600х400 мм
• Відстань між листами 75 мм
• Діапазон температури печі від 60 до 270°C
• Парозволоження інжекторне
• Габарити моделі 920х760х850 мм
• Потужність 9,3 кВт

Галузь застосування:

• Випічка
• Гастрономія
• Кондитерські вироби

Пекти конвекційна з парозволоженням Apach A9/7 DHS на 7 рівнів, з ручною, інтуїтивно зрозумілою панеллю управління, виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі.

Піч конвекційна Apach А9/7DHS оснащена автоматичним реверсом вентиляторів, додатковим ручним контролем зволоження, функцією охолодження камери та дренажем для зливу води. Камера печі виконана із закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічне чищення, а вбудоване внутрішнє підсвічування дозволяє контролювати процес приготування. Магнітні двері з подвійним склом оберігають від втрати тепла. Піч поставляється в комплекті з універсальними знімними напрямними під гастроємністю та решіткою GN 1/1