Тістоміс Apach ASM48R 1Ф

• Об'єм діжі: 48 л.
• Максимальна вага тесту в діже: 42 кг.
• Підйомна робоча частина та знімна дежа.
• Кількість швидкостей: 1.
• Підключення: 1,1 кВт, 220 В
• Габарити: 480х805х825 мм.
• Спіральний місильний орган.
• Верхня відкидна кришка.
• Можливість замісу невеликих порцій тесту.
• Вага нетто: 97,4 кг

Одношвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM48R з об'ємом діжі 48 літрів та продуктивністю 128 кг/година призначені для замісу різного виду тіста. Незамінний при приготуванні хлібобулочних та кондитерських виробів.

Завдяки сучасній конструкції, оптимальній швидкості обертання місильного органу та діжі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане в результаті замісу, має високу пластичність, прекрасні органолептичні показники, а це в свою чергу принципово покращує якість продукції, що випікається.

Конструкція тістомісу виготовлена з металу та пофарбована у білий колір. Дежа, кришка, спіраль і тестовбиватель виконані з нержавіючої сталі AiSi 304.

Тістоміс Apach ASM48R - універсальна машина, що забезпечує якісний та високошвидкісний заміс тесту. Може здійснювати заміс невеликих порцій тесту.