Планетарний міксер Apach APL 80 3Ф

• Підлогова модель
• Об'єм діжі 80 л
• Швидкість 35-150 об/хв
• Габарити 800х1030х1600 мм
• Напруга 380 В
• Потужність 3 кВт
• Вага: 280 кг
• Плавне регулювання швидкості
• Редуктор із самозахоплюючим механізмом
• У комплекті: віночок, гак, лопатка
• Захисна решітка з нерж. стали

Планетарний міксер зі знімною дежою, об'ємом 80 л, швидкістю збивання 35-150 об/хв, застосовується для замісу тіста, перемішування м'ясного фаршу, приготування різних кондитерських кремів, майонезів, соусів.

Підйом діжі здійснюється за допомогою важеля.

Елементи міксера, що мають контакт із продуктами (дежа та спіраль), виконані з нержавіючої сталі. Металевий корпус покритий фарбою, стійкою до механічних дій. Усі робочі органи міксера легко знімаються та чистяться. Ця модель є найкращим варіантом для оснащення ресторанів, їдалень, великих кафе та піцерій.

Панель керування надійно захищена від попадання вологи.

Для перемішування фаршу та інших густих продуктів у планетарному міксері використовується насадка-лопатка. Для перемішування густого тіста у планетарному міксері використовується насадка-гак (спіральна насадка).