Піч пароконвекційна (пароконвектомат) Apach AP12VT
- Пароконвектомат електричний
- Інжекторне парозволоження
- Сенсорне управління
- 12 рівнів GN 1/1
- Габарити: 790х940х1255 мм
- Відстань між листами: 67 мм
- Максимальна температура – 300°С
- Трифазний реверсивний двигун
- 7-дюймовий дисплей IPS
- Система Android
- Вбудована мережа wi-fi
- Доступ до APACH-Cloud та веб-платформа з рецептами
- Віддалене відстеження та контроль HACCP
- Автоматичний передрозігрів (3 типи-1 рівень, половина вантажу, повна зарузка)
- 400 програм
- Галогенові лампи
- Можливість: 16,1 кВт
- Напруга: 380 В
APACH представляє Touch Line, нову лінію професійних пароконвектоматів з TOUCH-керуванням та хмарною технологією зберігання рецептів APACH-Cloud.
Печі Touch Line оснащені 7-дюймовим дисплеєм з роздільною здатністю 800х480 та технологією IPS. Печі працюють на операційній системі Android, що відрізняється простотою використання та здатністю легко та ефективно підключатися до хмарних платформ, пропонуючи шеф-кухарям та їх помічникам доступ до корисної та цінної інформації. Touch Line - нове покоління печей, гарантовано вироблене в Італії (Made in Italy) у венеціанському стилі (Venetian style).
Лінія Touch Line була спроектована та розроблена, щоб задовольнити потреби у більш стильному та цікавому з проектного погляду обладнанні на професійній кухні.
СЕНСОРНИЙ ЕКРАН. Ємнісний сенсорний екран IPS діагоналлю 7 дюймів з високою роздільною здатністю 800х480 дозволяє переглядати будь-які необхідні матеріали. Просте керування та багатомовна клавіатура звільняє від необхідності звертатися до інструкції.
АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ. Найкращі світові шефи надали свій досвід у ваше розпорядження, створивши
низку програм, що дозволяють готувати страви високої якості з відмінним смаком. Результат? Апетитні
перші страви, бездоганно підрум'янена скоринка, соковите м'ясо, рівно пропечений хліб, ароматні десерти та хрумка картопля-фрі. Тільки оберіть необхідний рецепт і розслабтеся. Touch Line зробить все інше!
РУЧНЕ УПРАВЛІННЯ. Досвідчені шеф-кухарі, напевно, захочуть задіяти свою креативність і особисто впливати на кожен аспект приготування. Touch Line гарантує найвищу якість результату завдяки точному контролю температури, однорідному розподілу жару, контролю вологості та багатопозиційному термощупу.
