Піч пароконвекційна PRIMAX PDE-115-HD

Піч пароконвекційна PRIMAX PDE-115-HD

Місткість(деко) 15xGN1/1
Разове завантаження (порції) 400-600
Підключення. електрика
Ширина(мм) 860
Висота(мм) 1810
Глибина(мм) 910
Потужність (кВт) 27,0
Напруга(В) 380
Пароутворення. інжектор
-Сенсорна панель управління;
-Можливість програмування до 99 рецептів приготування по 4 кроки кожен;
-автоматичний реверс вентилятора камери для рівномірного приготування (2 швидкості обертання);
-Швидке охолодження робочої камери
-термощуп (у комплекті);
-Система контролю вологості у камері;
-функція ручного зволоження;
-Ручка має спеціальний затискач для більш щільного закривання дверей;
-подвійне скло дверей;
-Ущільнення дверей легко замінюється, тому що. не клеїться, а вставляється у пази;
-Підсвічування камери;
-знімні напрямні та заокруглені кути камери для легкого миття;
-відстань між рівнями 70 мм;
-виготовлені з нержавіючої сталі AISI304 18/10 товщиною 1 мм, що визначає тривалий термін служби при інтенсивних навантаженнях;
-Поставляється на підставці з полицею внизу;
-в комплекті 4 грати GN 1/1 із нержавіючої сталі.
-Реверсивні двері (опціонально).
-НАССР система контролю якості приготування (опціонально).
-USB підключення (опціонально).
-Можлива установка двох варіантів миття (опціонально):
ручний душ;
автоматичне миття.