Фризер STAFF BFX 400A

Фризер для твердого морозива (батч-фрізер) з автоматичним розвантаженням. Устаткування знаходить широке застосування у секторі комунального харчування. Фризер дозволяє бачити крізь прозору кришку стадії заморожування, простий у використанні, працює відповідно до встановленого тимчасового циклу. Дозволяє отримати оптимальну текстуру та структуру морозива. Виготовляє класичне тверде морозиво. Обслуговування мінімальне. Температура кінцевого продукту виході від -8 до -12. Вироблене морозиво фасується у спеціальні контейнери, а потім розміщується у холодильній вітрині для зберігання та продажу. Кульки морозива можуть подаватися як у вафельному стаканчику, так і окремо у вигляді різноманітних десертів. Підійде для ресторану, літнього кафе, де пропонують своїм відвідувачам десерти за власною рецептурою.
Технічні характеристики фризера Staff BFX 400A:
продуктивність, кг/година - 35
циліндр, л - 5
панель управління з варіатором швидкості та регулюванням щільності суміші
встановлення обсягу кожної партії
лопатя - нержавіюча сталь
лезо захищене поліетиленом
матеріал - нержавіюча сталь
напівгерметичний компресор
повітряне охолодження
потужність, кВт – 4 кВт
напруга, В - 380
розміри, мм – 600х850х1335