Стіл холодильний GGM SAS97
Стіл холодильний GGM SAS97
Холодильний стіл (саладетта) SAS97, оснащений внутрішнім відсіком, що охолоджується, - це інструмент, що забезпечує необхідні умови зберігання продуктів на професійній кухні в ході готування. Розміщення всередині відсіку спеціально призначених гастроємностей допомагає кухареві зберегти товарний вигляд інгредієнтів майбутніх страв.
У разі приготування їжі в умовах відкритої кухні використання саладетти SAS97 не тільки забезпечує візуальну привабливість процесу в очах гостей ресторану, але й дозволяє раціоналізувати робочий процес на професійній кухні.
Технічні характеристики
Матеріал виготовлення: нержавіюча сталь | |
Зовнішні розміри: 900 x 700 x 873 мм | |
Розміри дверей: 430 x 525 мм | |
Гастроємність: 2x 1/1 GN, 2x 1/4 GN | |
Об'єм: 240 літрів | |
Рециркуляція холодного повітря | |
Холодоагент: R134A | |
Діапазон температур: від +2 °C до +8 °C | |
Автоматичне розморожування | |
Електронне керування, цифровий дисплей | |
Вимикач/вимикач | |
Добове споживання: 3,8 кВт/24 год., 230 В | |
GN контейнери в комплект постачання не входять | |
Виробник: GGM gastro (Німеччина) |
