Піч пароконвекційна ABAT ПКА10-1/1ВМ

Піч пароконвекційна ABAT ПКА10-1/1ВМ

Основні характеристики
Підключення 380 В
Кількість рівнів 10
Відстань між рівнями 70 мм
Тип гастроємності GN 1/1
Розмір гастроємності (зовніш./внутр.) 530x325/500x300 мм
Панель керування електронна
Спосіб освіти пара інжектор
Температурний режим 270 °
Потужність 12.5 кВт
Ширина 840 мм
Глибина 800 мм
Висота 1055 мм
Вага (без упакування) 130 кг
Країна-виробник Росія
Опис
Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2 призначений для обсмажування, приготування на пару, бланшування, запікання та інших видів теплової обробки продуктів на підприємствах громадського харчування та торгівлі. Обладнання замінює відразу кілька видів приладів: плиту, конвекційну піч, смажену шафу, духовку, сковороду, що перекидається, травний котел, фритюрницю та ін. Приготовлені в пароконвектоматі страви зберігають всі корисні речовини. Модель оснащена підсвічуванням, легкознімним жировим фільтром та душем для миття.
Корпус, внутрішнє оздоблення та елементи кріплення виконані з високоякісної нержавіючої сталі.
Гастроємності у комплект постачання не входять.