Котел травний ABAT КПЕМ-60 Про без міксера
Основні характеристики
Підключення 380, 220 В
Формат перекидається
Перекидання автоматичне
Об'єм 60 л
Діаметр котла 425 мм
Температурний режим від 20 до 120 °C
Кількість ТЕНів 3 шт.
Потужність 9 кВт
Ширина 985 мм
Глибина 1185 мм
Висота 1450 мм
Вага (без упакування) 205 кг
Країна-виробник Росія
Опис
Варильний котел Abat КПЕМ-60 Про призначений для приготування бульйонів, супів, соусів, кремів, каш, а також кип'ятіння води на підприємствах громадського харчування та торгівлі. Модель оснащена цільнонатягнутою чашею.
Тигель виконаний із кислостійкої нержавіючої сталі AISI 316L.
особливості:
Нагрівання способом "пароводяної сорочки" з регулюванням температури
Пульт програмного керування
Автоматичне відключення нагріву за відсутності води в пароводяній сорочці
Душ
Додаткові характеристики:
Час розігріву води у посудині до температури 95 °С, не більше: 40 хв.
Робочий тиск пари: до 100 кПа