Шафа смажена ABAT ШЖЕ-1-К-2/1
Спекотна шафа односекційна призначена для смаження напівфабрикатів з риби, м'яса та овочів та випікання дрібноштучних кулінарних виробів.
Номінальна споживана потужність, кВт 5,95
Номінальна напруга, 230
Кількість камер 1
Конвекція +
Час розігріву шафи до 240 °C, хв 20
Діапазон регулювання температури, °C 20-270
Температура спрацьовування термовимикача, °C 320
Внутрішні розміри камери, мм 538x715x290
Розміри листа, мм 530x325x65
Кількість рівнів у камері 4
Габаритні розміри, мм 840x930x1080
Маса, кг, не більше 90
ШЖЕ-1-К-2/1 (з конвекцією)
Духовка укомплектована двома гастроємностями GN 1/1 розміром 530x325x65 мм та однією решіткою розміром 530х650х65 мм, виготовленими з нержавіючої сталі. Роздільна регулювання потужності верхнього та нижнього блоків ТЕН-ів. Робочий діапазон температури 20-270°С, встановлений аварійний терморегулятор оберігає шафу від перегріву понад 320°С. Можливість примусової конвекції та парозволоження. Всі елементи конструкції, у тому числі й сама робоча камера, виготовлені із нержавіючої сталі. Регульовані по висоті ніжки.
