Поверхня для смаження ABAT АКО-40Н

Апарат контактної обробки (жаркова поверхня) АКО-40Н призначений для безпосередньої смаження м'ясних, рибних та овочевих страв.
Номінальна споживана потужність, кВт 4.5
Номінальна напруга, 400
Розміри конфорки, мм 395x650
Площа поверхні смаження, м2 0.22
Робоча температура поверхні конфорок, °C, трохи більше 270
Час розігріву камери до максимальної температури конфорок, хв не більше 25
Габаритні розміри, мм 400x750x475
Маса, кг 51

Усі регулятори та контрольні лампи знаходяться на передній панелі. Терморегулятор дозволяє підтримувати температуру води від 30 С до 300 С. Поверхня для обсмажування має жолоб для рідини, що стікає, і забезпечена по периметру бортиком, що дозволяє запобігти розбризкуванню жиру.
Може бути встановлений на нижній модуль МН-02 700 серії.