Тістоміс ABAT ТМС-40НН-2Ц
Машина тістомісильна спіральна електрична ТМС-40НН-2Ц призначена для замісу будь-якого виду тіста в хлібопекарських виробництвах та на підприємствах громадського харчування.
Номінальна споживана потужність, кВт, 1 швидкість 1,5
Номінальна споживана потужність, кВт, 2 швидкість 2,5
Номінальна напруга, 400
Кількість швидкостей 2
Об'єм діжі, л 40
Норма завантаження інгредієнтів для дріжджового тіста, кг, не більше: 25
Норма завантаження інгредієнтів для крутого тесту, кг, не більше: 8
Тривалість замісу однієї порції тесту, хв. 10
Продуктивність, кг/година 150
Колеса -
Тип приводу ремінно-ланцюговий
Кількість обертів спіралі, об/хв, 1 швидкість 115
Кількість обертів спіралі, об/хв, швидкість 230
Кількість оборотів діжі, об/хв, 1 швидкість 10
Кількість оборотів діжі, об/хв, 2 швидкість 20
Панель керування електромеханічна
Таймер -
Тип діжі незнімна
Траверса непідйомна
Габаритні розміри, мм 555х840х(1100)1150
Маса, кг 135
ТМС-40НН-2Ц
Матеріал корпусу – високоякісна конструкційна сталь з полімерним покриттям. Металеві деталі машини, що контактують із продуктом під час замісу (спіраль, діжа, ніж) виготовлені з нержавіючої сталі марки AISI 304.
Управління роботою машини здійснюється із електромеханічної панелі. Заокруглені внутрішні кути діжі полегшують гігієнічне збирання машини.
Тістоміс має регульовані по висоті ніжки.