Пароконвектомат Unox XB895

Пароконвектомат Unox XB895

Використовується для різноманітної кондитерської випічки або хлібобулочних виробів. Працює у 2 режимах: конвекція або конвекція + пара. Оснащена трьома вентиляторами з реверсивним рухом та 2 швидкостями. Вологість встановлюється користувачем. Має пам'ять на 99 програм, по 3 кроки. Використовується спеціальна технологія, Protek.safe, яка залишає скло дверей та зовнішню поверхню холодної під час приготування.  

Технічні характеристики

Габаритні розміри, мм: 860*900*1250
Матеріал: нерж. сталь
Місткість: 10 листів 600*400
Управління: електронне
Конвекція: 3 ветилятори з реверсивним рухом
Відстань між листами: 80 мм
Діапазон температур, °С: +30...+260
Напруга, В: 400
Потужність, кВт: 15,8
Вага, кг: 112