Пароконвектомат Unox XEBC10EUE1RM

Пароконвектомат Unox XEBC10EUE1R

Піч призначена для випікання кондитерських та хлібобулочних виробів, у тому числі з заморожених напівфабрикатів. Вміщує 10 листів розмірами 600х400мм. Камера виготовлена з нержавіючої сталі високої міцності AISI 304 із закругленими кутами для гарантії максимальної гігієни. Висвітлення камери випічки за допомогою зовнішньої лампи LED. Паронепроникна панель управління MASTER.Touch. Одиниця вимірювання температури, що встановлюється оператором у °C або °F. Міцна ручка дверна - внутрішній штифт виготовлений з вуглецевого волокна. Пекти оснащена ємністю для збору рідини великої місткості, приєднаної до зливу. У конструкції застосовані інноваційні матеріали, завдяки яким піч має невелику вагу. Дверцята обладнані контактним сенсором. Передбачено систему самодіагностики для пошуку несправностей. Внутрішнє скло для зручного чищення. Напрямні для деко з зубчастими нішами для полегшення завантаження-вивантаження. 4 швидкості вентилятора (2 з реверсом + 2 напівстатичні). Однокрапковий термощуп .

Технічні характеристики

Спосіб утворення пари: інжектор

Кількість рівнів, шт: 10

Місткість: 10 листів 600х400 мм

Відстань між напрямними, мм: 80

Потужність, кВт: 14,

Напруга, В: 380

Робоча температура, °С: 30-260

Парозволоження: є, підключення до водопроводу

Панель управління: сенсорна

Розміри(ДхШхВ), мм: 860x957x1163

Вага кг:130