Пароконвектомат Unox XEVC0621GPR

Пароконвектомат Unox XEVC0621GPR

Піч призначена для випікання кондитерських та хлібобулочних виробів, у тому числі з заморожених напівфабрикатів. Вміщує 6 листів формату GN 2/1. Камера виготовлена з нержавіючої сталі високої міцності AISI 304 із закругленими кутами для гарантії максимальної гігієни. Висвітлення камери випічки за допомогою зовнішньої лампи LED. Паронепроникна панель управління MASTER.Touch. Одиниця вимірювання температури, що встановлюється оператором у °C або °F. Міцна ручка дверна - внутрішній штифт виготовлений з вуглецевого волокна. Пекти оснащена ємністю для збору рідини великої місткості, приєднаної до зливу. У конструкції застосовані інноваційні матеріали, завдяки яким піч має невелику вагу. Дверцята обладнані контактним сенсором. Передбачено систему самодіагностики для пошуку несправностей. Внутрішнє скло для зручного чищення. Напрямні для деко з зубчастими нішами для полегшення завантаження-вивантаження. 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні). Багатоточковий термощуп. Датчик температури у серцевині продукту MULTI.Point. Атмосферні пальники з великими можливостями. Пекти XEVC0621GPR також оснащені такими технологіями як MULTI.Time, CHEFUNOX, MISE.EN.PLACE, ADAPTIVE.Cooking.

Технічні характеристики

Тип пароутворення   : Інжекторний

Тип управління : Сенсорне

Номінальна напруга (В) : 220

Номінальна споживана потужність (кВт) : 0.8

Кількість вентиляторів : 2

Система автоматичного миття : Є

Термощуп : Є

Відстань між рівнями (мм) : 75.0

Кількість рівнів : 6/GN 2/1

Ширина (мм) : 1120.0

Довжина (мм) : 860.0

Висота (мм) : 843.0

Вага (кг) : 180.0