Піч електрична для піци GGF ES 6+6

Піч електрична для піци GGF ES 6+6

Професійне італійське обладнання для виготовлення різних видів піц, хлібних коржів, булочок, коржів, фокаччу. Дозволяє готувати відразу кілька страв або піц завдяки наявності двох камер для випікання розміром 660х990х140 мм. Незамінна техніка у будь-якому ресторані, піцерії, кафе, барі, відділенні гастрономічної випічки у супермаркеті/гіпермаркеті. Оснащена таймером і роздільно керованими нижнім/верхнім ТЕНами. Ручне керування дозволяє виставляти необхідний час та температуру за допомогою термостата (від 50 ° С до 500 ° С). Загальна потужність нагрівальних елементів (14,4 квт) для однакового розподілу теплових хвиль. Оповісні індикатори з термостійкою галогенною лампою забезпечують можливість постійного контролю процесу готування. Корпус печі з високоякісної нержавіючої сталі зі зручними рукоятками. На дні печі розміщені керамічні теплогенеруючі плити. Така конструкція максимально зберігає внутрішню температуру протягом тривалого часу. Жар від потужних нагрівальних елементів надходить знизу та зверху. Таким чином, тісто виходить ніжним хрумким, а продукти начинки – ароматними, соковитими, повністю пропеченими.  

Технічні характеристики