Піч для піци на газі As term GC G120C
Піч для піци на газі As term GC G120C
Печі із цієї серії печі купольного типу, які призначені для випікання піци. Вони виробляються з рефракторного віброваного матеріалу з високим відсотком окису алюмінію, що гарантує високу зносостійкість і міцність. Нагрів циклотермічний і проводиться за допомогою екологічного газового пальника, що працює на метані або на пропан-бутані та рециркулюючого вентилятора. Вентилятор підтримує оптимальну температуру підлоги печі і не дозволяє її охолодження, навіть при дуже інтенсивній роботі, а повернення частини згорілих газів/термічний цикл/реалізує економію енергії. Незалежний контроль випікання для підлоги та купола і виконується цифровими контролерами. Потужність пальника дозволяє змінюватися електронним модулятором у межах із п'яти до ста відсотків. Електроживлення 230V/50-60Hz. Усі елементи поміщені у металевий корпус, що дозволяє мобільність печі.
Технічні характеристики:
- Габаритні розміри – 1600*1850*1860 мм
- Тип – на газ/купольна
- Нагрів проводиться за допомогою екологічного газового пальника.
- Потужність пальника регулюється електронним модулятором
- Витрата газу :
- метан - 3,3 куб.м/год
- пропан-бутан – 1,9 кг/година
- Місткість піци - 7 шт діаметром 30 см
- Діапазон температур – до 450 градусів
- Продуктивність піц - 105 шт/год.
- Теплова потужність – 26 кВт
- Електроживлення – 220 В/50-60 Гц
- Вага – 1400 кг
