Пароконвектомат PRIMAX EDE 910 HS
Пароконвектомат PRIMAX EDE 910 HS
призначений для приготування різних страв методом обробки парою та гарячим повітрям на підприємствах громадського харчування та торгівлі. Таке обладнання може замінити плиту, духовку і духовку, конвекційну піч, сковороду, травний котел і ін. Завдяки спеціальним технологіям запах їжі, що готується, не поширюється в приміщеннях. Корпус виконаний із нержавіючої сталі. В комплект поставки входить душ KDLA. Механічна панель управління (вибір режиму, температури, часу приготування та рівня пароутворення) Автореверс. Кнопка зниження вологості (запуск сухого повітря). Пароутворення від 68 ⁰С 3 вентилятори Завантаження по широкій стороні. Подвійне скління дверей.
Технічні характеристики
Підключення | 380 В |
Кількість рівнів | 10 |
Відстань між рівнями | 75 мм |
Тип гастроємності | GN 1/1 |
Розмір гастроємності (зовніш./внутр.) | 530x325/500x300 мм |
Панель управління | електромеханічна |
Спосіб утворення пари | інжектор |
Температурний режим | від 30 до 270 °С |
Потужність | 13.95 кВт |
Ширина | 920 мм |
Глибина | 690 мм |
Висота | 1075 мм |
Вага (без упакування) | 95 кг |
Країна виробник | Італія |