Апарат SOUS VIDE Sirman Easysoft

Апарат SOUS VIDE Sirman Easysoft

Відмінне поєднання камерного вакуумного пакувальника та варильного пристрою на низьких температурах. Вакуумний пакувальник компактний та швидкий, призначений для пакування невеликих порцій. - Простота налаштування часу вакууму та запаювання. - Зварювальна планка легко знімається. - Витяжний насос Busch. - Виведення відсотка вакууму та залишкового часу. - Запам'ятовування останнього налаштування. - Лічильник циклів та лічильник застосування насоса. - Попереднє нагрівання насоса та цикл очищення масла. - Повідомлення про зміну олії. - Ручний підйом кришки. - Чаша із нержавіючої сталі AISI 304. Статичний апарат для приготування на низьких температурах. - Потужні контактні посилені нагрівальні елементи на дні чаші. - Чаша з нержавіючої сталі AISI 304. - Електронна система контролю температури з виведенням температури та часу роботи. - Та сама система контролю Softcooker з дельтою T 0,2 ° C: - Звуковий сигнал досягнення температури. - Звуковий сигнал завершення часу приготування. При виробництві продуктів за технологією Sous Vide термін придатності у більшості з них становитиме щонайменше 5 днів, включаючи день виробництва та споживання. Однак, деякі продукти можуть зберігатися довше.

Технічні характеристики

• Габаритні розміри – 695*560*257 мм
• Корпус виконаний з нержавіючої сталі
• Плоска кришка
• Електронна панель управління, можливість регулювання ступеня стиснення продукту
• Лічильник циклів та лічильник застосування насоса
• Попереднє нагрівання насоса та цикл очищення масла
• Повідомлення про зміну олії
• Ручний підйом кришки
• Таймер
• Для пакування використовуються гладкі пакети.
• Виробництво насоса, м3/год – 4
• Робочий цикл – 60 с
• Розмір зварювальної планки 260 мм.
• Робоча температура від 40С до 115С
• Інноваційна система підтримки температури з високою точністю +/- 0,2С
• Пам'ять на 5 програм
• Потужність, кВт - 0,01-1,7
• Напруга, В – 220
• Вага, кг – 45