Піч для піци на дровах Alfa Pizza Quattro Pro Top
Піч для піци на дровах Alfa Pizza Quattro Pro Top
Професійна дров'яна піч для піци Alfa Pizza Quattro Pro Top (Італія) – це піч, готова до використання, завдяки чому вона дуже затребувана ресторанами, піцеріями, кафе. Вона не вимагає такого серйозного монтажу, як модульні печі, повністю виконані з вогнетривкого матеріалу. Її не складно внести в будь-яке приміщення, а при необхідності пекти можна перевести у вертикальне положення, щоб вона могла пройти у дверний отвір.
Відмінна особливість піци-печі Alfa Pizza Quattro Pro Top - її можна встановити абсолютно на будь-яку поверхню, а її мала вага (всього 195 кг) дозволить вам з легкістю переміщати піч, влаштовуючи кулінарні шоу там, де вам цього заманеться. неаполітанської печі на дровах, мають приголомшливий смак. У ній можна пекти піцу та пироги, смажити м'ясо та овочі на грилі, томити каші та супи, готувати закуски та варення, а також сушити овочі, ягоди та хліб і т. д. Під печі (робоча поверхня) виконаний з вогнетривкого матеріалу, а склепіння - із спеціальної легованої сталі. Для розігріву печі потрібно в 2 рази менше часу, порівняно з печами, повністю виконаними з вогнетривкого матеріалу. Ізоляція керамічним волокном у кілька шарів дозволяє печі утримувати тепло протягом тривалого часу, що гарантує продуктивність, порівнянну з моделями дров'яних печей, повністю виготовлених з вогнетривкого матеріалу.
Технічні характеристики
- Час нагрівання 30 хв.
Поверхня для приготування 90 х 60 см
Кількість піц за раз 4
Випікання хліба за раз 4 кг
Ширина гирла печі 64 см
Висота гирла печі 22 см
Витрати дров 4.5 кг/год.
Максимальна температура 450
Вага печі 195кг
