Коптильня VESTA Model K

Коптильня VESTA Model K

Є самостійним виробом, здатним працювати на вугіллі (дровах) і при заміні жаровні на електричну або газову одноконфорочну плитку - на електриці або газі. Коптильня доступна, невибаглива та виконує свою роботу. Конструкція коптильні виконана за схемою "камера в камері", яка забезпечує поділ робочого об'єму та топки. Нагрівання робочої камери відбувається з усіх боків одночасно. Продукти згоряння від вугілля не поєднуються з димом для копчення від тріска цінних порід деревини. За рахунок роздільного управління камерами дим «закривається» всередині камери копчення на весь час приготування продукту. Економія тріски, регулювання концентрації диму, а також незалежне регулювання температури – основні якості нашої коптильні.

Технічні характеристики

Габарити 585*550*1466 мм.

Кількість рівнів 8.

Розмір грат 326*383 мм.

Загальна вага 82 кг.