Водяна піч Sous-vide GN2/3 Hendi 225264

Водяна піч Sous-vide GN2/3 Hendi 225264

Sous vide – це спосіб приготування їжі у герметичних вакуумних пакетах, які поміщаються у водну камеру з контрольованою низькою температурою, що гарантує стабільну та високу якість. Водяна піч Hendi Sous-vide GN2/3 дозволяє встановити температурний режим приготування їжі з точністю до 0,1°C. Жодна інша технологія не відкриває такі можливості для експерименту та кулінарної творчості. Більш того, шеф-кухарі можуть легко розраховувати на технологію sous vide при готуванні «складних» продуктів, таких як стейки будь-якої прожарки, риба та морепродукти. Однією з переваг обладнання Hendi є доступна ціна на апарати sous vide. Одна така водяна піч може повністю поміняти ваше ставлення до приготування їжі!

Технічні характеристики

• Електронна панель керування
• Дуже точний термостат, що регулює температуру від 45 ° C до 90 ° C з точністю до 0,1 ° C
• Корпус виконаний із хромової сталі
• У наборі сепаратор з 4 перегородками та кришка з нержавіючої сталі
• Потужність 0,4 кВт
• Напруга 220 В